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        聯系方式
        • 長春市至成機械設備制造有限公司
        • 聯系人:王成民
        • 地址:長春市建設街2888號
        • 電話:133-2158-8599
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        • 郵箱:wcmxzq@163.com
        產品展廳
        玉米方便面
        價格
        0
        • 發布日期: 2017-01-06
        • 更新日期: 2017-01-06
        產品詳細說明

        快餐食品適合于現代生活節奏的需要,深受人們的喜愛,方便面已成為方便食品的主流產品。而隨著人們崇尚健康食品的意識日益增強,尋求食品的多樣化。對一些接近自然的非油炸小雜糧產品更加青睞。我們開發的玉米方便面,保持了玉米原有的營養及風味,具有彈性好、耐浸泡、不渾湯、保質期長等特點。與傳統的方便面加工技術相比,具有如下特點:

        一、采用本技術生產的方便面為非油炸品,普通方便面絕大多數為油炸方便面,油炸方便面因含油量高達20%以上,因而保質期短(三個月),酸價、過氧化值等指標易超標,用本技術生產的方便面保質期達一年以上,而且能保持玉米原有的營養與風味。

        二、采用本技術生產方便面具有較寬的加工范圍,常規方法生產方便面采用壓延成型方法,象玉米等不含面筋的原料是無法生產的,只能以小麥粉為原料,仍需在面粉中添加某些增筋物質,以賦予產品的較好口感。由于本生產方法采用先進的連續擠壓蒸煮技術,在加工中使原料中的淀粉適度變性,因而具有較好的筋性與口感,因此,只要含有淀粉的谷物,都在加工范圍,如蕎麥、玉米、大米、小米等,可以開發出各種雜糧類功能性等各具特色的產品,。改變工藝條件,可生產泡面,煮面。

        生產工藝:

        拌粉---一次擠出---二次擠出---冷卻成型---烘干---配料包裝

        玉米方便面配套設備

        95型生產線     產量:150公斤/小時

        名稱

        型號

        功率

        外形尺寸

        重量

        拌粉機

        BF—45

        4KW

        930?550?890

        150kg

        擠出機

        JC—95A

        22.3KW

        2480?560?1120

        1500kg

        擠出機

        JC—95B

        9KW

        2080?560?910

        1300kg

        波紋切斷機

        BWQ-100-2

        1.1KW

        1600?800?1100

        600kg

        注:1.廠家可自備烘干室或采用烘干機烘干。

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