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        以雜糧方便面為原料制作什錦面

        發布時間: 2017-10-09    點擊次數:147次

        以雜糧方便面為原料制作什錦面      

        雜糧方便面,不知大家有沒有吃過或聽說過,這是一種以雜糧為主要原料(面條的成分為雜糧纖維),采用連續擠壓蒸煮技術加工制成的新型方便面品種,相較于傳統方便面,營養價值更高,且綠色健康。

        日常生活中,雜糧方便面的做法有很多種,最常見的就是煮制了,今天小編為大家帶來一種它的別樣做法——什錦面,一起來學習下吧。

        用料:

        雜糧方便面,青、紅、黃彩椒,蔥花,油,鹽,蠔油。

        做法:

        a、青、紅、黃彩椒洗凈瀝干,去蒂和籽,切成絲狀,備用;

        b、鍋里放水,燒開,下入雜糧方便面面餅,煮至面條7成軟時,關火;

        c、將鍋里的面條和水一起倒入漏斗里,瀝干水份,用涼水沖洗面條10秒,然后瀝干水分;

        d、炒鍋中放入少量的油,大火,燒至5成熱,放入蔥花爆香;

        e、往炒鍋中加入青、紅、黃彩椒絲,翻炒,再倒入蠔油、面條和鹽,均勻翻炒3分鐘,關火,取出裝盤,一份簡單美味的什錦面就制作完成了。

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